自己准备包包子，一般来说蒸猪肉包子要多长时间？
SYJ612:
先要看你要蒸多大的，如果是一般大小的话20分钟左右就会熟。 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。 在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。 蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。
匿名用户:
猪肉包子大家都非常喜欢吃，从蒸煮时间上来看，蒸包子的时间在8—9分钟，在火候上必须要是大火，这样蒸煮过后的包子时间刚好。猪肉包子一定不能蒸的时间过长，这样的话**外面的面皮会比较干，有粘连，其次，里面的肉也会不好吃。所以蒸的时候一定要注意时间。
